HERMITAGE

Un hermitage, ou ermitage ou l’hermitage, est un vin d’appellation d’origine contrôlée produit sur les communes de Tain-l’Hermitage, de Crozes-Hermitage et de Larnage, dans le département de la Drôme. Il s’agit d’une appellation du vignoble de la vallée du Rhône septentrionale, sur la rive gauche du Rhône, enclavée dans l’appellation crozes-hermitage, en face de la ville de Tournon-sur-Rhône et de l’appellation Saint-Joseph.