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Brut Rosé – Granzamy

24.00€ TTC

Champagne – Brut – Rosé

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  • Domaine : Granzamy Père & Fils
  • Région : Champagne
  • Appellation : champagne
  • Couleur : rosé
  • Contenance (cl) : 75
  • Alcool : 12%
  • Assemblage : pinot meunier (65%), chardonnay (20%), pinot noir (15%)
  • Robe : saumon intense
  • Au nez : bouquet aromatique de petits fruits rouges légèrement compotés
  • En bouche : attaque souple puis charnu avec de la gourmandise. Finale longue
  • Tarte au chaource
  • Oursin en gelée de pomme
  • Huîtres
  • Carpaccio de saumon
  • Coquillages cuits
  • Homard bleu de Bretagne
  • Escargots
  • Fricassée d’écrevisses
  • Poisson de mer à l’huile d’olive
  • Fromage doux et à pâte molle
  • Gâteau au champagne
  • Tarte au citron vert

Température de dégustation : entre 8° et 10° C

Notation

 

Guide hachette

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