Réserve de Pichon Comtesse 2022
50.40€ – 302.40€ TTC
Bordeaux – Pauillac – Rouge
Ce vin est vendu en primeur. La livraison est prévue au 1er semestre 2025.
- Château : Réserve de Pichon Comtesse - Second vin du Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
- Région : Bordeaux
- Appellation : Pauillac
- Couleur : rouge
- Contenance (cl) : 75
- Millésime : 2022
- Alcool : -
- Assemblage : 54% cabernet sauvignon, 34% merlot, 10% petit verdot et 2% cabernet franc
- Robe : sombre et intense
- Au nez : joli nez élégant, racé, aérien et offre de la tension en délicatesse, de la complexité ainsi qu’un fin côté épicé. On y retrouve des notes de cassis pulpeux/frais, de griotte éclatante et plus légèrement de bleuet associées à des touches de petits fruits rouges écrasés/juteux, de myrtille, de bleuet ainsi qu’à des pointes de tabac frais ; à une subtile pointe d’infusion et à une imperceptible pointe presque sauge / herbes aromatiques. Vert de Vin
- En bouche : d’entrée la Réserve se positionne avec enthousiasme, avec cette envie d’inviter à savourer ! L’attaque est juteuse et crémeuse. On ressent d’entrée une évidente finesse avec une puissance canalisée qui souligne l’incroyable potentiel de ce vin. Tout concorde, tout est à sa place avec un sain accord entre sucrosité, puissance et fraîcheur. Il faudra quand même savoir patienter… et la Réserve de rappeler que si elle a une comparaison à tenir, cela sera avec d’autres grands crus. 2030-2047 Yves Beck
La Réserve Pichon Comtesse est un second vin qui figure parmi les plus réputés, sa complexité et son volume en bouche lui permettent de rivaliser avec de nombreux premiers vins de l’appellation.
Né de la scission du domaine Pichon-Longueville en 1850, le château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2ème Grand Cru Classé se situe dans l’appellation Pauillac. Le vignoble du château qui s’étend sur 85 hectares possède la particularité d’avoir 11 hectares qui se trouvent sur la commune de Saint-Julien. Le terroir sur lequel reposent les vignes est constitué de graves garonnaise sur argiles.
L’encépagement est composé de cabernet sauvignon (45%), merlot (35%), cabernet franc (12%) et de petit verdot (8%). L’âge moyen des vignes est de 35 ans. Les vendanges sont manuelles, la cuvaison s’effectue dans des cuves en inox. Le second vin est élevé pendant 12 mois en barriques, dont 40% en chêne neuf.
- Lièvre à la royale
- Epaule d’agneau braisée
- Chevreuil sauce grand veneur
- Faisan en cocotte
- Mimolette vieille ou extra vieille
Température de dégustation : entre 16° et 18° C
Notation
Caisse bois d’origine pour toute commande de 6 bouteilles