Château Montrose 2022

228.00€ – 684.00€ TTC

Bordeaux – Saint-Estèphe – 2ème Grand Cru Classé – Rouge

Ce vin est vendu en primeur. La livraison est prévue au 1er semestre 2025.

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Description

Château : Château Montrose - 2ème Grand Cru Classé
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Estèphe
Couleur : rouge
Contenance (cl) : 75
Millésime : 2022
Alcool : -
Assemblage : 66% cabernet sauvignon, 25% merlot, 8% cabernet franc et petit verdot 1%
Robe : grenat profond
Au nez : arômes de fruits noirs, de cassis, de violette, d'iris, de mine de crayon et de cape de cigare. Wine Advocate
En bouche : il est corsé, profond et autoritaire, son attaque veloutée se transformant en un noyau stratifié, élégamment musclé, encadré par des tanins souples et poudreux, et se terminant par une finale longue et résonnante. Le Montrose 2022 est un vin si convaincant que lui attribuer une note entre crochets semble être une simple formalité. Un terroir brillant, une viticulture impeccable, des dates de récolte parfaitement synchronisées et une extraction judicieuse se sont alignés pour donner naissance à un monument en devenir, qui rappelle une version moderne beaucoup plus pure et précise du millésime 1990 à cette adresse. Ce vin ne fait que confirmer le statut de Montrose en tant que premier cru de facto et sans conteste l'un des plus grands domaines contemporains du Médoc. Wine Advocate

Situé au nord de Pauillac sur l’appellation communale de Saint-Estèphe, le Château Montrose produit un vin sous l’appellation Saint-Estèphe. Il est classé deuxième Grand Cru au classement officiel des vins de Bordeaux de 1855. Son vignoble de 95 hectares d’un seul tenant repose sur des terrasses de graves mélangées à du sable en surface et un sous-sol argileux. L’encépagement du vignoble est constitué de cabernet sauvignon (60%), de merlot (32%), de cabernet franc (6%) et de petit verdot (2%). La densité moyenne de plantation est de 9 000 pieds / hectare.

Les vins produits au Château Montrose se distinguent par leur style typique de l’appellation Saint-Estèphe, ils sont denses, puissants, charpentés et complexes. Ils ont une capacité de garde exceptionnelle.

Le domaine produit également un second vin « La Dame de Montrose », et un troisième vin « Le Saint-Estèphe de Montrose ».

2019 est l’un des plus beaux millésimes du château.

Foie gras poché au vin rouge
Bouchées à la Reine au ris de veau et quenelles
Côtes de sanglier
Cailles rôties aux châtaignes
Gouda vieux

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

Superficie : 95 hectares
Géologie : terrasses de graves mélangées à du sable en surface et sous-sol argileux
Encépagement : 60% cabernet sauvignon, 32% merlot, 6% cabernet franc et 2% petit verdot
Densité de plantation : 9 000 pieds/hectare
Age moyen des vignes : 37 ans
Vendanges : manuelles en cagette
Vinification : parcellaire avec utilisation de 70 cuves en inox thermorégulées (25 jours maximum)
Élevage : pendant 18 mois dans 60% de barriques neuves de chêne français