Château Léoville Las Cases 2017

210.00€ TTC

Bordeaux – Saint-Julien – 2ème Grand Cru Classé – Rouge

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Description

Château : Château Léoville Las Cases - 2ème Grand Cru Classé
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Julien
Couleur : rouge
Contenance (cl) : 75
Millésime : 2017
Alcool : 13°
Assemblage : 79% cabernet sauvignon, 10% merlot, 11% cabernet franc
Robe : grenat intense
Au nez : bouquet aromatique discret de fruits noirs
En bouche: attaque puissante, dense et élégante avec des tannins ronds et lisses sur une belle trame acide. Finale longue sur la fraîcheur

Le château Léoville Las Cases 2ème Grand Cru Classé est un des plus anciens domaines viticoles médocains et il est situé à Saint-Julien-Beychevelle. Le vignoble a une superficie de 55 hectares, l’âge moyen des vignes est 52 ans et la densité de plantation est de 8 600 pieds par hectares. L’encépagement est constitué de cabernet sauvignon (61%), merlot (21%) et de cabernet franc (16%). Le vignoble bénéficie d’un terroir exceptionnel composé de graves du quaternaire sur sous-sols gravelo-sableux et graveleux-argileux.

Véritable référence de l’appellation, les vins produits par le château Léoville Las Cases allient saveur exceptionnelle de fruit , intensité, longueur séveuse et finesse remarquable. Les vins du château Las Cases sont dignes d’un premier cru et ont un potentiel de garde immense.

Le domaine produit également un second vin « Le Petit Lion du Marquis de Las Cases ».

Omelette aux truffes
Côte de bœuf marchand de vin
Rôti de porc aux pruneaux
Canette farcie au foie gras
Camembert de Normandie affiné au Calvados

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

Superficie : 55 hectares
Géologie : graves quaternaires sur sous-sols gravelo-sableux et graveleux-argileux
Encépagement : 61% cabernet sauvignon, 21% merlot, 16% cabernet franc
Densité de plantation : 8 600 pieds / hectare
Age moyen des vignes : 52 ans
Vinification : traditionnelle (15 à 20 jours de cuvaison)
Élevage : en barrique neuves (85%) pendant 18 à 20 mois