Château Larcis Ducasse 2021

77.28€ TTC

Bordeaux – Saint-Emilion – 1er Grand Cru Classé « B » – Rouge

Ce vin est vendu en primeur. La livraison est prévue au 1er semestre 2024.

3 in stock

Description

Château : Château Larcis Ducasse - 1er Grand Cru Classé "B"
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Couleur : rouge
Contenance (cl) : 75
Millésime : 2021
Alcool : -
Assemblage : 86% merlot, 14% cabernet Franc
Robe : sombre intense et belle
Au nez : nez très noyau de cerise, floral et frais, sur une finesse d’expression qui nous fait vraiment retrouver l’identité Larcis. Terres de Vins
En bouche : caractère crémeux en attaque. Le vin est juteux, salin, vif et doté de tannins qui se révèlent lentement en fin de bouche. Ils sont en symbiose avec la tension de la structure acide qui confère un caractère salivant à l’ensemble du palais. Un Larcis tendu, élégant paré pour quelques décennies. Quelle belle réussite ! (2027 - 2051). Yves Beck

Les vignobles du Château Larcis Ducasse sont implantés sur le Plateau et la Grande Côte de Saint-Emilion ou l’on trouve la majorité des Grands Crus classés de l’appellation. D’une superficie de 11 hectares, le terroir en terrasse est composé de sols avec des alluvions, des calcaires à astéries, de l’argile et des molasses du fronsadais. L’encépagement est constitué de merlot (78%) et de cabernet franc (22%).

Pureté et précision en bouche, ce vin fruité et truffé au bouquet complexe et un des plus recherché de l’appellation. Il faudra attendre quelques années avant de le déguster pour qu’il révèle tout son potentiel.

La propriété produit un second vin depuis 2010 « Murmure de Larcis Ducasse »

Tarte tatin au foie gras
Colombo de cabri
Gratin de confit de canard
Risotto au poulet et aux champignons
Saint Albray

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

Superficie : 11,15 hectares dont 9 hectares en production
Densité de plantation : 6 000 pieds / hectare
Sol : 10% de plateau argilo-calcaire sur calcaire à astéries, 55% de terrasses exposées sud (pente jusqu’à 25%), sol argilo-limoneux très superficiel sur calcaire à astéries, 35% de sol argilo-calcaire colluvial de flanc de coteau
Encépagement : 78% merlot, 22% cabernet franc
Age moyen des vignes : 35 ans
Élevage : 16 à 18 mois en barriques