Château Clinet 2021

92.40€ TTC

Bordeaux – Pomerol – Rouge

Ce vin est vendu en primeur. La livraison est prévue au 1er semestre 2024.

3 in stock

Description

Château : Château Clinet
Région : Bordeaux
Appellation : Pomerol
Couleur : rouge
Contenance (cl) : 75
Millésime : 2021
Alcool : -
Assemblage : 75% merlot, 25% cabernet sauvignon
Robe : sombre, intense et pourpre
Au nez : un petit concentré de violette fraîche, voilà ce qu'annonce le nez de ce Clinet 2021. Avec 25 % de cabernet sauvignon (un record, le reste en merlot), il affirme une identité peut-être plus « sérieuse » et moins arrondie qu'à l'accoutumée. Terres de Vins
En bouche : moelleux en entrée de bouche, savoureux au milieu, avec du goût et un profil juteux et suave, le vin grandit en finale. Il s'achève long, sur une jolie trame tannique enveloppée. JM Quarin

Figurant parmi les plus grands crus de la rive droite de Bordeaux, Château Clinet se situe en plein cœur de Pomerol sur les hauteurs du célèbre plateau. Son vignoble s’étend sur 11 hectares, l’encépagement est constitué de merlot (88%) et de cabernet sauvignon (12%). L’âge moyen des vignes est de 42 ans. Le vignoble occupe un terroir de vieilles graves sur des argiles profondes, avec la présence de crasse de fer en sous-sol.

Reconnu aujourd’hui comme l’un des plus prestigieux Pomerol au monde, ce vin aux arômes de truffes, à la fois intense et élégant, peut se prévaloir d’un potentiel de garde immense.

Le domaine produit un second vin « Fleur de Clinet ».

Carré d’agneau aux cèpes
Magret de canard au miel
Entrecôte marchand de vin
Faisan Souvaroff
Cœur de Neufchâtel

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

Superficie : 11 hectares
Géologie : anciennes graves sur des argiles profondes avec présence de crasses de fer en sous-sol
Encépagement : 88% merlot et 12% cabernet sauvignon
Age moyen des vignes : 42 ans
Vinification : parcellaire avec utilisation de cuves tronconiques en chêne
Elevage : en barriques neuves à 70%