- Château : Château Cos d'Estournel
- Région : Bordeaux
- Couleur : blanc sec
- Contenance (cl) : 75
- Millésime : 2018
- Alcool : 13.5°
- Assemblage : 67% sauvignon blanc, 33% sémillon
Le Château Cos d’Estournel est situé dans la partie sud de Saint-Estèphe, au lieu-dit Cos, l’origine du nom signifiant colline de cailloux en vieux gascon. Le vignoble de 100 hectares repose sur un plateau de graves profondes et sur des terres de graves et d’argile. L’encépagement pour la production du vin blanc est constitué de sémillon et de sauvignon blanc.
Pourvu d’une grande complexité aromatique, ce vin blanc révèle une grande fraîcheur et une belle minéralité. C’est un beau vin de garde qui exprime magnifiquement son terroir.
- Huîtres du bassin d’Arcachon
- Lasagnes aux fruits de mer
- Ravioles de saumon
- Carpaccio de Saint Jacques à la mangue
- Crottin du Morvan
Température de dégustation : 11° C
Notation
Caisse bois d’origine pour toute commande de 3 bouteilles