Les Griffons de Pichon Baron 2022

44.50€ TTC

Bordeaux – Pauillac – Rouge

Ce vin est vendu en primeur. La livraison est prévue au 1er semestre 2025.

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Description

Château : Les Griffons de Pichon Baron - 2nd vin du Château Pichon Baron
Région : Bordeaux
Appellation : Pauillac
Couleur : rouge
Contenance (cl) : 75
Millésime : 2022
Alcool : -
Assemblage : 46% cabernet sauvignon, 50% merlot, 4% petit verdot
Robe : couleur sombre et pourpre
Au nez : la précision et la typicité de Pauillac sont bien représentées dans le bouquet des Griffons. Il se distingue par sa fraîcheur, ses nuances de graphites, les baies rouges et noires et quelques nuances de feuilles de thé. Yves Beck
En bouche : raffiné en entrée de bouche, parfumé au milieu, avec un corps moelleux et une classe jamais vue jusqu'alors dans le toucher, le vin s'achève savoureux, long et profond. C'est superbe. JM Quarin

Les Griffons de Pichon Baron est l’un des deux seconds vins de la propriété. Créé à partir du millésime 2012, il possède un caractère pur et droit. Les raisins qui constituent l’assemblage de ce vin proviennent essentiellement des parcelles graveleuses proches de l’estuaire de la Gironde, propices au cabernet-sauvignon. Les Griffons invite à une expérience tonique et fraîche, ample et droite, toute en énergie. Ce vin peut être conservé en cave plus de 20 ans mais peut se déguster dès maintenant.

Le Château Pichon Baron est un domaine viticole de 73 ha situé à Pauillac en Gironde. Classé deuxième Grand Cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, ce Pauillac se situe au sommet de l’appellation. Ce vin allie puissance et finesse avec une élégance et une longueur exceptionnelles tout en gardant la structure tannique qui caractérise les grands vins.

Le vignoble composé de cabernet sauvignon (65%), merlot (30%), cabernet franc (3%) et de petit verdot (2%), se situe sur un terroir d’exception de graves du quaternaire, composé de gros galets et de sables typiques de l’appellation. L’âge moyen des vignes est de 35 ans et la densité de plantation est de 9 000 pieds/ha. Le grand vin est issu des plus vieilles vignes du domaine,

Le domaine produit un autre second vin “Les Tourelles de Longueville”.