Pavillon Rouge 2016
252.00€ TTC
Bordeaux – Second vin du Château Margaux – Margaux – Rouge
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- Château : Pavillon rouge - Second vin du Château Margaux
- Région : Bordeaux
- Appellation : Margaux
- Couleur : rouge
- Contenance (cl) : 75
- Millésime : 2016
- Alcool : 13°
- Assemblage : 84% cabernet sauvignon, 13% merlot, 3% petit verdot
- Robe : grenat pourpre
- Au nez : des parfums exubérants de griotte, de framboise noire et de cassis accentués par des touches de menthol, de chocolat noir et de garrigue, ainsi qu'un souffle d'écorce d'arbre. (Wine Advocate)
- En bouche : la bouche est moyennement corsée, très élégante, vivace et fraîche, avec des tanins satinés et une belle longueur en bouche. (Wine Advocate)
Second vin de Château Margaux et issu des plus jeunes vignes du domaine, Pavillon rouge est un vin distingué, fin avec un fruité intense. Il rivalise avec avec nombre de crus classés.
Le Château Margaux produit l’un des vins de Bordeaux les plus prestigieux et reconnu comme étant l’un des plus grands vins du monde depuis plusieurs siècles. Les 87 hectares de vignes qui lui donnent naissance se situent sur la commune de Margaux. Le Château Margaux classé premier cru selon la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855 partage cette prestigieuse distinction avec le Château Latour, le Château Lafitte Rothschild, le Château Mouton Rothschild et le Château Haut-Brion.
L’encépagement du vignoble est composé de cabernet sauvignon 75%, merlot 20%, cabernet franc 2% et petit verdot 3%.
- Cèpes farcis aux escargots
- Mignon de veau des Pyrénées aux truffes
- Côtes de veau normandes
- Médaillons de marcassin aux poires
- Chambarand
Température de dégustation : entre 16° et 18° C
Notation
Caisse bois d’origine pour toute commande de 6 bouteilles
