Château Troplong Mondot 2018
114.00€ TTC
Bordeaux – Saint-Emilion – 1er Grand Cru Classé « B » – Rouge
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- Château : Château Troplong Mondot - 1er Grand Cru Classé "B"
- Région : Bordeaux
- Appellation : Saint-Emilion
- Couleur : rouge
- Contenance (cl) : 75
- Millésime : 2018
- Alcool : 15°
- Assemblage : 85% merlot, 13% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc
- Robe : grenat pourpre profond
- Au nez : bouquet aromatique de fruits noirs (mûres, prunes noires) avec des notes de tabac, poivre et truffe
- En bouche : attaque énergique et fraîche concentrée sur les fruits noirs. Les tannins sont denses et élégants. Finale longue sur la minéralité
Le château Troplong Mondot 1er Grand Cru Classé « B » s’étend sur 43 hectares d’un seul tenant ce qui en fait un des plus grands vignobles de l’appellation.
Troplong Mondot domine le paysage. Situé au point culminant de l’appellation, son terroir bénéficie d’une exposition unique à 360° et d’une complexité de sols incomparable. Dans ce panorama atypique, le vignoble s’intègre à un héritage naturel dont la biodiversité est une réalité ancienne. Fruit de cet équilibre, les vins reflètent toutes les richesses du domaine et révèlent une identité à nulle autre pareille.
L’encépagement du vignoble est le suivant : 85% merlot, 13% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc.
Le domaine produit un second vin « Mondot ».
- Pigeonneau aux petits pois
- Filet de bœuf sauce truffée
- Chapon farci aux cèpes
- Navarin d’agneau
- Saint-Nectaire ou Tomme de Savoie
Température de dégustation : entre 16° et 18° C
Notation
Caisse bois d’origine pour toute commande de 3 bouteilles
